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Gin Bio

La Roche Bénite

Génépi

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  • A distillery in the heart of the Ubaye Valley

    A distillery in the heart of the Ubaye Valley

  • Gin

    A gin of character, at once vibrant and delicate

  • GIN Triple Distillation - LACHANENCHE - Distillerie artisanale

    A family story !

  • Sun-kissed fruit

    Sun-kissed fruit

Le frere Le deuxieme frere

A family story…

Above all, Lachanenche is a story of family and values. It all began when our parents Nicole and Daniel Million Rousseau, fruit growers passionate about the local aromas and flavours of the Ubaye Valley, created the distillery after an especially abundant harvest in 1994.

Our pastis, liqueurs, genepis, eaux de vie and fruits in alcohol are made locally, certified organic, 100% natural and additive-free, and are produced without using extracts or concentrates.

After several years of working and training together, we decided to take over our parents' business in 2019. We are proud of our heritage and continue to use environmentally friendly practices. We are currently creating a new range of spirits made, as always, from local ingredients.

Les deux freres
Photo paysage au coeur des montagnes

…all natural

We make all our aperitifs in the Ubaye Valley, located at the heart of the southern Alps and at the gateway to Mercantour National Park.

On this exceptional land biodiversity is amongst the richest in Europe. We use the plants and botanicals this natural garden provides, making the most of its unique concentrations of fragrant aromas and flavours.

Respecting traditional craftsmanship while seeking constant improvement, we use a specific distillation technique (our still is located at an altitude of 1,100 metres) that allows us to develop and unveil particularly intense flavours.

Combining the spirit of Provence with the freshness of the Alps is our miracle formula.

la gamme la gamme la gamme

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#Lachanenche

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  • Merci @lefigarovin pour cette sélection et pour ce classement à la deuxième place !!

#gin #ginbio #distillerie #frenchalps #purealpes #artisanat #distillerieartisanale #lachanenche #ginfrancais #gintonic
  • L' été est bel et bien là !! 
En collaboration avec @ciboulette_archives , nous souhaitons vous proposer un cocktail très rafraîchissant pour vos soirées de vacances.

UBAYE SUNSET
Ingrédient: 5cl de limoncello - 2cl de sirop de basilic - 20cl d'eau gazeuse

Garniture: 1 tête de basilic - 1 quartie de citron

Étapes: 
1. Versez le limoncello et le sirop de basilic dans un shaker.
2. Ajoutez les glaçons puis secouez vigoureusement.
3. Filtrez dans un verre rempli de glaçons puis allongez avec l'eau gazeuse.
4. Garnir avec une tête de basilic et un quartier de citron.

📷 @ciboulette_archives 

#limoncello #cocktail #summercocktail #lachanenche #ubaye #purealpes #citronbio #mixologie #distillerie #spiritueux
  • Distillation de #gin en cours avec les baies de genièvre de la @ubaye_vallee_france 👌

#distillerie #ginbio #distillerie #lachanenche #purealpes #alambic #spiritueux #gintonic
  • ➡️ #Repost @ciboulette_archives 
#ahasave @ahasave 
——
Vivre d'amour & de gin tonic 🍋 (et c'est à peu près tout 😅).
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J'ai l'esprit encore un peu en vacances donc ce gin & tonic me paraissait le sujet idéal pour ma participation (au pied levé, cf les vacances 👙🕶🌊) au challenge "summer drinks" tenu par @useyournoodles @thesouthasiankitchen @foodartproject @dantesceramics
Alors Cheers 🥂☀️ (et bon week-end 🤓)
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#foodartproject#foodartsummerdrinkproject #mycanonstory 
#hautescuisines #foodartblog#foodfluffer #cuisinedesaison#faitmaison #recette #recettefacile#f52grams #foodtographyschool#foodstyling#foodphotographyandstyling#stylismeculinaire#photographieculinaire #thebakefeed #spring #ciboulette_archives #summeriscoming  #cocktails #gintonic #cocktailhour
  • Du thym d'altitude pour plus d'intensité aromatique 👌 🏞

#distillerie #artisanat #bio #thym #purealpes #ubaye #provence #liqueur #lachanenche #cueillettesauvage #farigoule
  • Aujourd'hui c'était gros travail de transfert de nos plants de cassis bio.
Matthieu au taquet avec son nouveau bolide !! 🚜🚀

#agriculturebiologique #cremecassis #spiritueux #distillerie #artisanat #duchampauverre
  • Objectif #whisky 2022
Les premiers tests ont débuté. De beaux profils aromatiques se révèlent... il va falloir se remonter les papilles 😛

📷 @lenaturographe

#distillerie #spiritueux #whiskyfrancais #artisanat #alambic #barrique #lachanenche #purealpes #ubaye
  • 🇨🇵 Journée des Spiritueux Français 🇨🇵

Une belle initiative qui met à l'honneur l'incroyable richesse du savoir-faire et du terroir français.
Nous sommes heureux d'y participer avec ce qui représente le plus notre territoire : Le fameux génépi !!

Merci @franck.napoly et @sowhisky_bordeaux

#journéespiritueuxfrancais #journeespiritueuxfrancais #journeespiritueuxfrancais2021 
#genepi #spiritueux #distillerie #bio #artisanat #bio #purealpes #frenchalps
  • #whisky en maturation dans un ancien tunnel ferroviaire de la vallée de l'#ubaye
⚠️ Disponible en 2022 🥃

#lachanenche #distillerie #craftdistillery #chêne #barrique #alambic #artisanat #frenchalps #purealpes
  • L'équipe de la distillerie au complet.
De gauche à droite
Ophelia - Angélique - Jérôme - Paul - Benoît - Mathieu

Les 3 à gauche: La commercialisation
Les 3 à droite: La production

On va la croquer cette année 2021 !! 🍏

📷 @lenaturographe
#dreamteam #lachanenche #distillerie #ubaye #artisanat #spiritueux #bio