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Eau de vie Pear

Lachanenche Eau de vie Poire (pear brandy) is made in a still that dates from 1907. To retain the crisp intensity of the fruit, our Williams pears are meticulously selected as they mature in our cellars. Once they are destemmed and crushed, the fermentation process begins. The result is a refined digestif of abundant aroma offering a perfect and elegant way to finish a meal.
           

Eau de vie Pear
21,00 €

Must be drunk in very small quantities (1 to 2 cl). This brandy is eaten fresh from 6-8 ° C.



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#Lachanenche

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  • Notre gin quelque part en Méditerranée... On adore !! 😍
Merci Adrien pour cette belle photo !! On vous souhaite une bonne dégustation 🍸
Mais ça devrait bien se passer 😏

#gin #lachanenche #gintonic #distillerie #sunset #mediterranee #ginbio #yatch #spiritueux #frenchgin #ginfrancais #artisanat
  • Après le super salon @france_quintessence il faut se concentrer de nouveau sur la production.
Pour cela, rien de mieux que distiller notre eau de vie poire par une belle journée d'automne 🍂🍁☀️✌

#distillerieartisanale #eaudevie #poirewilliams #alambic #lachanenche #spiritueux #ubaye #craftdistillery #purealpes
  • L'hysope (Hyssopus officinalis) ou herbe sacrée est cueillie à l'état sauvage par nos soins dans la Vallée de l'Ubaye.
Nous elaborons une liqueur digestive à 40%vol qui  rencontre de plus en plus de succès. Les arômes sont à la fois riches et subtils et comportent des notes poivrées.

#spiritueux #cueillettesauvage #liqueur #bio #hysope #artisanat #ubaye #lachanenche #sauvage #distillerieartisanale #plantesaromatiques
  • Magnifique visuel réalisé par @ciboulette_archives 🙏 🤩

La richesse aromatique de notre génépi est représentée par cette belle composition.
--> oui, vous retrouvez, entre autres, des notes épicées proches de celle du gingembre.

Mais ne vous méprenez pas. Notre génépi est bel et bien élaboré uniquement (à 100%) avec des fleurs de génépi de la Vallée de l'Ubaye. Sans colorant, ni additif.

#genepi #genepy #frenchalps #purealpes #bio #ubaye #barcelonnette #artisanat #spiritueux #distillerieartisanale #distillerie #liqueur #valleedelubaye #craftdistillery
  • Merci @lefigarovin pour cette sélection et pour ce classement à la deuxième place !!

#gin #ginbio #distillerie #frenchalps #purealpes #artisanat #distillerieartisanale #lachanenche #ginfrancais #gintonic
  • L' été est bel et bien là !! 
En collaboration avec @ciboulette_archives , nous souhaitons vous proposer un cocktail très rafraîchissant pour vos soirées de vacances.

UBAYE SUNSET
Ingrédient: 5cl de limoncello - 2cl de sirop de basilic - 20cl d'eau gazeuse

Garniture: 1 tête de basilic - 1 quartie de citron

Étapes: 
1. Versez le limoncello et le sirop de basilic dans un shaker.
2. Ajoutez les glaçons puis secouez vigoureusement.
3. Filtrez dans un verre rempli de glaçons puis allongez avec l'eau gazeuse.
4. Garnir avec une tête de basilic et un quartier de citron.

📷 @ciboulette_archives 

#limoncello #cocktail #summercocktail #lachanenche #ubaye #purealpes #citronbio #mixologie #distillerie #spiritueux
  • Distillation de #gin en cours avec les baies de genièvre de la @ubaye_vallee_france 👌

#distillerie #ginbio #distillerie #lachanenche #purealpes #alambic #spiritueux #gintonic
  • ➡️ #Repost @ciboulette_archives 
#ahasave @ahasave 
——
Vivre d'amour & de gin tonic 🍋 (et c'est à peu près tout 😅).
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J'ai l'esprit encore un peu en vacances donc ce gin & tonic me paraissait le sujet idéal pour ma participation (au pied levé, cf les vacances 👙🕶🌊) au challenge "summer drinks" tenu par @useyournoodles @thesouthasiankitchen @foodartproject @dantesceramics
Alors Cheers 🥂☀️ (et bon week-end 🤓)
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#foodartproject#foodartsummerdrinkproject #mycanonstory 
#hautescuisines #foodartblog#foodfluffer #cuisinedesaison#faitmaison #recette #recettefacile#f52grams #foodtographyschool#foodstyling#foodphotographyandstyling#stylismeculinaire#photographieculinaire #thebakefeed #spring #ciboulette_archives #summeriscoming  #cocktails #gintonic #cocktailhour
  • Du thym d'altitude pour plus d'intensité aromatique 👌 🏞

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