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  • Une distillerie au cœur de l'Ubaye

    Une distillerie au cœur de l'Ubaye

  • Gin

    Un gin de caractère, à la fois vif et subtil

  • GIN Triple Distillation - LACHANENCHE - Distillerie artisanale

    Une histoire de famille !

  • Nos cultures bio à 1400 mètres d'altitude

    Nos cultures bio à 1400 mètres d'altitude 

Le frere Le deuxieme frere

Une histoire de famille…

Lachanenche, c'est avant tout une histoire de famille et de valeurs. Elle commence en 1994 quand nos parents, Nicole et Daniel Million Rousseau, agriculteurs et passionnés des saveurs de la vallée de l'Ubaye, créent une liqueur de framboise après une récolte particulièrement abondante de fruits.

Pastis, liqueurs, génépi, eau-de-vie et gin sont élaborés en circuits courts et certifiés bio, 100 % naturels, sans additifs et sans extraits ni concentrés.

Après plusieurs années de partage et de formation, nous décidons de reprendre l'entreprise de nos parents en 2019. Fiers de ce patrimoine, nous préservons une méthode respectueuse de l'environnement et créons une nouvelle gamme de spiritueux, toujours à base de produits locaux.

Les deux freres
Photo paysage au coeur des montagnes

…toute naturelle.

C'est dans la Vallée de l'Ubaye au cœur des Alpes du sud et aux portes du Parc national du Mercantour que nous élaborons tous nos spiritueux.

Terre d'exception où la biodiversité est l'une des plus riches d'Europe, nous utilisons les plantes de ce jardin naturel pour leur intensité aromatique.

Un savoir-faire artisanal en constante amélioration allié à une technique de distillation traditionnelle, grâce à notre alambic centenaire, nous permettent de vous proposer des alcools fins et savoureux.

"Le subtil mariage des Alpes et de la Provence", voilà notre identité !

la gamme la gamme la gamme

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#Lachanenche

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  • Après-midi cueillette de baies de genièvre à 1700 m d'altitude 😎👌

Parfois on nous demande:  Comment en êtes-vous venus à produire du gin bio ?
Voici la réponse !

#distillerie #artisanat #ubaye #gin #ginbio #cueillettesauvage #lachanenche #spiritueux #purealpes #frenchalps #landscape #ginfrancais #gintonic
  • Notre gin quelque part en Méditerranée... On adore !! 😍
Merci Adrien pour cette belle photo !! On vous souhaite une bonne dégustation 🍸
Mais ça devrait bien se passer 😏

#gin #lachanenche #gintonic #distillerie #sunset #mediterranee #ginbio #yatch #spiritueux #frenchgin #ginfrancais #artisanat
  • Après le super salon @france_quintessence il faut se concentrer de nouveau sur la production.
Pour cela, rien de mieux que distiller notre eau de vie poire par une belle journée d'automne 🍂🍁☀️✌

#distillerieartisanale #eaudevie #poirewilliams #alambic #lachanenche #spiritueux #ubaye #craftdistillery #purealpes
  • L'hysope (Hyssopus officinalis) ou herbe sacrée est cueillie à l'état sauvage par nos soins dans la Vallée de l'Ubaye.
Nous elaborons une liqueur digestive à 40%vol qui  rencontre de plus en plus de succès. Les arômes sont à la fois riches et subtils et comportent des notes poivrées.

#spiritueux #cueillettesauvage #liqueur #bio #hysope #artisanat #ubaye #lachanenche #sauvage #distillerieartisanale #plantesaromatiques
  • Magnifique visuel réalisé par @ciboulette_archives 🙏 🤩

La richesse aromatique de notre génépi est représentée par cette belle composition.
--> oui, vous retrouvez, entre autres, des notes épicées proches de celle du gingembre.

Mais ne vous méprenez pas. Notre génépi est bel et bien élaboré uniquement (à 100%) avec des fleurs de génépi de la Vallée de l'Ubaye. Sans colorant, ni additif.

#genepi #genepy #frenchalps #purealpes #bio #ubaye #barcelonnette #artisanat #spiritueux #distillerieartisanale #distillerie #liqueur #valleedelubaye #craftdistillery
  • Merci @lefigarovin pour cette sélection et pour ce classement à la deuxième place !!

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  • L' été est bel et bien là !! 
En collaboration avec @ciboulette_archives , nous souhaitons vous proposer un cocktail très rafraîchissant pour vos soirées de vacances.

UBAYE SUNSET
Ingrédient: 5cl de limoncello - 2cl de sirop de basilic - 20cl d'eau gazeuse

Garniture: 1 tête de basilic - 1 quartie de citron

Étapes: 
1. Versez le limoncello et le sirop de basilic dans un shaker.
2. Ajoutez les glaçons puis secouez vigoureusement.
3. Filtrez dans un verre rempli de glaçons puis allongez avec l'eau gazeuse.
4. Garnir avec une tête de basilic et un quartier de citron.

📷 @ciboulette_archives 

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  • Distillation de #gin en cours avec les baies de genièvre de la @ubaye_vallee_france 👌

#distillerie #ginbio #distillerie #lachanenche #purealpes #alambic #spiritueux #gintonic
  • ➡️ #Repost @ciboulette_archives 
#ahasave @ahasave 
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Vivre d'amour & de gin tonic 🍋 (et c'est à peu près tout 😅).
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J'ai l'esprit encore un peu en vacances donc ce gin & tonic me paraissait le sujet idéal pour ma participation (au pied levé, cf les vacances 👙🕶🌊) au challenge "summer drinks" tenu par @useyournoodles @thesouthasiankitchen @foodartproject @dantesceramics
Alors Cheers 🥂☀️ (et bon week-end 🤓)
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#foodartproject#foodartsummerdrinkproject #mycanonstory 
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